El kilo de asado $349, vacío a $459 y matambre a $479. Esos son los precios rebajados que concertó la secretaria de comercio interior con el consorcio exportador ABC para la venta de los tres cortes de carne que estarán disponibles antes de las fiestas de fin de año en las grandes cadenas de supermercados.

La semana pasada, los exportadores de carne se reunieron con las autoridades del gobierno para establecer los días y precios de descuentos de los cortes de carne vacuna que podrían quedarse y comercializarse en el país para las fechas festivas.

La secretaria de comercio interior, Paula Español, confirmo que  “a partir del sábado 19 de diciembre” se podrán encontrar para la compra los tres cortes de carne a precio accesible que forman parte del acuerdo con los frigoríficos y carnicerías nucleados en el Consorcio de Exportadores ABC.

“A partir del 19 y hasta el 21 se podrán encontrar en las más de 1.600 bocas, con representación federal, los tres cortes de carne parrilleros del acuerdo para llegar a tener la mejor navidad en familia, con protocolo y cuidado”, anuncio la secretaria Paula Español.

El Ministerio de Desarrollo Productivo indico que estos descuentos estarán disponibles entre el 19 y el 21 de diciembre. Las rebajas establecidas representan entre un 25% y 30% sobre los valores actuales en el mercado.

De acuerdo a la información por parte de las autoridades nacionales, los frigoríficos se comprometieron a proporcionar 1300 toneladas de carne vacuna de exportación para el consumo en los hogares argentinos. El convenio también incluye a la cadena de supermercados Coto, que provee a su propia red de sucursales desde sus frigoríficos.

"El acuerdo va a desaparecer después de las fiestas. No es duradero. Lo que ofrecen es cubrir el 10% de la demanda que se va a generar en ese tiempo", afirmo Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

También, en el comunicado se señaló que la secretaria de comercio interior está trabajando con los distintos actores del sector para alcanzar un acuerdo integral respecto del precio de la carne para 2021. "En este proceso es clave el diálogo con otros ministerios, que son autoridad de aplicación, para lograr acuerdos de largo plazo con todos los actores de la cadena cárnica en precios y abastecimiento", agregó Paula Español.

El relevamiento mensual que realiza el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) había indicado que en noviembre pasado el precio promedio de la carne vacuna registró un aumento mensual del 7,4% y del 53,6% interanual. Por otro lado, el precio del pollo fresco obtuvo una suba mensual del 3,3% y de un 30,5% en comparación a noviembre del año pasado.

El gobierno nacional puso 1457 puntos en todo el país que aplicarán los descuentos a los cortes.

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires habrá 497 locales y supermercados que tendrán las ofertas, en la provincia de Buenos Aires 437, Córdoba 68, Santa Fe 35, Entre Río 71, Corrientes 30, Misiones 10, Chaco 13, Formosa 7, Jujuy 14, Salta 42, Tucumán 22, Santiago del Estero 5, La Rioja 4, Catamarca 7, San Juan 14, San Luis 4, Mendoza 44, Río Negro 31, La Pampa 10, Neuquén 31, Chubut 27, Santa Cruz 24, Tierra del Fuego 10.